Евросоюз разрешил кривые огурцы
Не любой свежий и вкусный огурец может попасть на прилавки гипермаркетов ЕС. До недавнего времени форма овощей точно, местами слишком, рэглямэнтавалася прадпісаньнямі эўрачыноўнікаў, что вызвало немало насмешек. Сейчас огурцы и другие фрукты-овощи получила наконец свободу формы.
Еще с 1998 года в Евросоюзе существовали нормы, регламентирующих «искажение» огурца. По этому поводу не смеялся разве что ленивый. А эўраскептыкі использовали нелепые нормы для агитации против «бюрократических монстров из Брюсселя».
«Огурцы класса „Экстра“ должны иметь хорошую форму и быть практически равными (максимальный изгиб: десять миллиметров на десять сантиметров длины)», — говорилось в недавно отмененной норме ЕС о классификации овощей для торговли. Более кривые огурцы, по приказу, получали «пятно» второго сорта и, соответственно, теряли в цене. На практике такие стандарты привели к тому, что в супермаркетах ЕС хоть немного кривых огурчиков найти было нереально.
Согласно Deutsche Welle, теперь крестьяне смогут продавать такую овощи, которой природа их создаст: кривыми, изогнутыми или сплюшчанымі.
Но нелепая форма не плод больной фантазии эўрачыноўнікаў, а требование торговцев, которым легче было организовывать доставку и размещение на прилавках абсолютно равных огурцов. Таким образом супэрмаркет всегда знал, сколько огурцов одного сорта и примерно одного размера он получит в следующей партии. Поэтому новые правила, скорее всего, ничего не изменять: огурцы останутся все такие же прямые.
Но мелкие фермеры, которые сами продают свою продукцию, точно выиграют: теперь они больше не должны штамповать на свои вкусные, натуральные огурцы наклейки «второго сорта» только через «неідэальную» форму плода.
Кстати, свободу формы получили более чем два десятка видов фруктов и овощей: морковь, баклажаны, фасоль, капуста, шпинат, а также абрикосы, вишни, сливы, дыни, орехи и другие плоды. Но дискриминация по «форменной» признаку осталась для, например, яблоко, груш, киви, клубники, помидоров.