По местам боевого Славы
Трудно назвать Минск городом с развитой инфраструктурой общественного питания и отдыха. Но ежегодно здесь появляются и исчезают многочисленные бары, рестораны, клубы. Большинство из них направлено на довольно состоятельную аудиторию, способную платить за дорогие блюда и напитки.
Тем не менее, в Минске остаются настоящие артефакты прошлого — бутэрбродныя, закусочные, старые советские буфэты. Здесь можно недорого выпить пива или чего-то покрепче, познакомиться со специфической аудиторией таких заведений и не выпендрывацца насчет вкуса Гиннесса или качестве оленины под винным соусом. В таких местах перед вами не будут дефилировать приветливые длинноногие официантки, а грузные женщины за барной стойкой могут отборно нахамить.
В моем собственном списке таких мест не так и много, а часть из них уже исчезла, но я с радостью проведу вас по некоторым из них.
Начнем, видно, с улицы Богдановича, с завода «Оливария», где рождается прекрасный пенистый напиток. Культовый в свое время пивной бар «Оливария» сейчас обычная піўнуха, где тусуется «стрёмны» народец из окрестностей. Но, время от времени, туда можно зайти — старые столы, которые пахнут пивом и рыбой, большие деревянные скамьи и, на самом деле, свежее пиво. «Пивоварня» по 1950 и «Золотое» по 3560 за пол-литра. Бар работает в будние дни с 13:30 до 22:00, а по выходным — с 8:00 до 22:00 с перерывом на полчаса с 15:00 до 15:30. Там же на углу Богдановича и Киселева с другой стороны находится еще одна завадская заведение — ресторан «Бровар», но это уже не наш формат 🙂
Теперь мы можем направиться, например, на улицу Пулихова. В здании номер 3 размещается довольно большой универсам, но и он нам неинтересен. Слева от него находится бутэрбродная (принадлежит предприятию с великолепной названием «Доверие-94»). В этом душном закутке 5 на 5 метров вы можете выпить пива «Криница» за 1710 с 9 утра и до 22 вечера.
Далее можно направиться в сторону вокзала. На Свердлова и Кирова базируется ряд маленьких баров с довольно хорошим пивом. Например, на Кирова, 6 можно найти редкое для Минска молодечненское пиво «Петрович». Правда, последняя попытка получить от него наслаждение закончилось провально: оно было слишком свежим — не успела достичь состояния пива. На Свердлова, 24 можно зайти на «5 минут» и попить недорогого «Речицкого».
Потом мы пойдем на проспект Независимости от Скорины. За одно по пути посмотрим на «Мядуху», которая было ранее уютным студенческим местом, а теперь превратилась в обычный пафосный ресторанчик.
На проспекте зайдем в кофейню на «Возвышенности», что напротив известного здания с колоннами. В последнее время там только бутылочное пиво, зато довольно большой выбор винно-водочных напитков (в том числе «белорусский» виски от «Хрусталя») и недорогих горячих блюд для закуски. Основной контингент кафе — сотрудники все того же здания с колоннами, преподаватели и студенты учебных заведений, которые находятся неподалеку, а также постоянные посетители сквера «на Фэліксе», где осенью уже холодно. Отдыхать здесь можно с 8 до 22 часов.
Если дальше пройти по проспекту и свернуть на улицу Володарского, мы увидим знаменитую «Чабурэчную», которая находится в здании, где была провозглашена Третья уставная грамота Белорусской народной республики. Те, кто еще помнит дату ее объявления, обязательно посещает «Чабурэчную» каждые годовщину, чтобы поднять бокал пива и съесть пару фирменных чебуреков. В ассортименте много бутэлечнага пива, а также «Kaltenberg» по 3980. Попробовать почувствовать запах белорусской истории можно ежедневно с 10 до 23 часов 🙂
Еще недавно после «Чебуречной» всегда можно было зайти в маленький барчык в универсаме на углу Городского вала и Интернациональной напротив сквера имени Адама Мицкевича, или пройти еще дальше к мини-бару «Минутка» с броской и запоминающейся вывеской «Холодное пиво». Теперь в первом месте будет магазин Adidas, а второе уже более полугода не подает признаков жизни. Но рядом есть кулинария, где продается пиво, которое можно заесьці свежими голубцами или салацікам.
Если у вас остались еще силы, то закончить такой насыщенный трип можно у станции метро «Пушкинская». Сразу на углу дома по Притыцкого, 32 есть кафе «Встреча», известная еще как просто «СПТК». После нее, на самом деле, главное не споткнуться! Внутри алдовая атмосфера с стойками вдоль стенок и с вывесками, которые пережили, глядя по всему, «сухой закон» Андропова, «перестройку» Горбачева и «разброд национализма» начала 90-ых. В меню… хотя, какое там меню! Пива нет — только крепкие напитки. Раз-два-три — и лучше идти домой. Работает с 11 до 22 часов (в воскресенье до 19).
Это лишь несколько интересных мест, где посчастливилось мне попивать побывать. В Минске еще осталось много нетронутых капитализмом мест. Но эти памятники интересной былого исчезают. Так что не теряйте время — зайдите в какую-нибудь чарачную на районе. Будете потом внукам рассказывать, как вас там абмацярыла продавщица, а местные завсегдатаи дали в рыло. Приятного и настороженного потребления! 🙂
Все цены указаны на день публикации
Примерный «злачны маршрут»:
ОБ АВТОРЕ
Slaver / Вячеслав Родионов