Уникальная наука в наше время
Микробиология — это наука о микроорганизмах, более конкретно, бактериях, одноклеточных грибах, в частности дрожжах, и вирусах. Микробиологи занимаются изучением таких микроорганизмов.
Основное внимание уделяется биохимическим и экологическим аспектам микроорганизмов. Патогенные микроорганизмы (патогены) традиционно изучались преимущественно в медицинской и ветеринарной микробиологии.
Пастер обнаружил микроорганизмы в почве, воде и воздухе для этого они использовал пакеты для отбора проб. Исследования Пастера по молочной кислоте и алкогольной ферментации показали, что разные микроорганизмы осуществляют разные реакции и играют различную роль в естественных процессах деградации. В отличие от фон Либиха, который приписывал все разложение органического вещества самопроизвольному ферментативному автолизу, это послужило основанием для обнаружения микроорганизмов как потребителей органического вещества, как причины порчи и, возможно, болезней человека, растений или животных.
В 1547 году Джироламо Фракасторо из Вероны, Италия, приписал заболевания микробам (семинарам), которые могут передаваться через объекты, через прямой контакт и даже дистанционно. Однако такая интерпретация эпидемиологических данных не могла бы существовать без фактических данных. В 1846 году Игнак Семмельвей успешно боролся с материнской лихорадкой, тщательно дезинфицируя руки раствором хлора. Более 20 лет спустя, в 1867 году, Джозеф Листер приписал инфекцию открытых переломов проникновению бактерий и боролся с инфекциями карболовой раны. Чуть позже Клебс микроскопически продемонстрировал наличие бактерий в ткани и крови при раневом сепсисе. В 1876 году Роберт Кох определил бактерию Bacillus anthracis как причину сибирской язвы у крупного рогатого скота (способ, которым Кох применил свои доказательства, до сих пор известен как Триас Коха). Когда Кох провел несколько демонстраций в 1883 году с возбудителем холеры (в настоящее время известен как Vibrio cholerae) и в 1903 году с возбудителем брюшного тифа (Salmonella typhi), люди стали больше осознавать гигиену, и больше внимания уделялось дренажу сточных вод. ,